95

CHOCOLAT - BACK EUROP

Code

Désignation

Cdt

3906

Bâton de boulanger 28 cm t500 chocolat 44 %  

5 kg

4004

Bâton de boulanger 8 cm t165 chocolat 44 %  

1,6 kg

1216

Bâton de boulanger 8 cm t300 chocolat 44 %  

1,6 kg

1215

Bâton de boulanger 8 cm t500 chocolat 44 %  

1,6 kg

243

Beurre de cacao

5 kg

36195

Beurre de cacao

1 kg

1845

Cacao poudre

1 kg

2421

Chocolat de couverture  blanc 30% palet

5 kg

1242

Chocolat de couverture ganache 44 % 

5 kg

9399

Chocolat de couverture ganache 50% 

5 kg

9391

Chocolat de couverture noir 51% palet

5 kg

9392

Chocolat de couverture noir 54% palet

5 kg

9394

Chocolat de couverture noir extra bitter 72% palet

5 kg

9393

Chocolat de couverture noir mi amer 61%  palet

5 kg

9396

Chocolat de couverture supérieur  lait 34% palet

5 kg

9397

Chocolat de couverture supérieur lait 38% royal palet

5 kg

695

Copeaux chocolat blanc

2,5 kg

7671

Copeaux chocolat lait

2,5 kg

20244

Craquantine

2,5 kg

78498

Gianduja 21% pain

2,5 kg

8782

Mini-goutte blanche

6 kg

1542

Mini-goutte chocolat 44% 

6 kg

2081

Palet chocolat  blanc 30% palet

 25 kg

2230

Palet pure pâte de cacao

5 kg

CHOCOLAT - DAWN 

Code

Désignation

Cdt

25388

Chocolat de couverture blanc 31% 

5 kg

25386

Chocolat de couverture lait 46% maracaibo

5 kg

25380

Chocolat de couverture noire 58% 60

5 kg

25383

Chocolat de couverture noire 65% 

5 kg

42529

Chocolat de couverture noire 75%

5 kg

3993

Chunks chocolat  blanc cookie

3,75 kg

3994

Chunks chocolat lait cookie

3,75 kg

3995

Chunks chocolat noir cookie

3,75 kg

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