Bloc Notes
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Ne perdez pas le fil de
vos créations, notez-les !
Document édité par le goupe MICHARD, destiné uniquement
aux professionnels des métiers de bouche.
Directrice de publication : Aude Michard-Morvan
Edition mars 2021 : Photos non contractuelles.
Conception et impression :
noctampub
. Crédits photos 123RF et fournisseurs.
Sous réserve d'erreurs typographiques. Les produits de ce catalogue peuvent
être soumis à modification sans préavis.
Légende
VBF : Viande Bovine Française
UE :
Union Européene
AOP : Appellation d'origine protégée
AOC : Appellation d'origine contrôlée
:
Surgelé
UHT : Upérisation à Haute Température
PAC : Prêt à cuir
PAP : Prêt à pousser
PAD : Prêt à découper